Besciamella di riso Bimby

Besciamella di riso Bimby

La ricetta per preparare la besciamella vegana e senza glutine.

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Gli ultimi due mesi sono stati piuttosto impegnativi e come ogni anno pieni di nuovi progetti, tra cui quello di fare un restyling al blog, detto fatto!

Ecco che dopo quasi 4 anni (a febbraio), la Creatura (si la chiamiamo così io e il mio ragazzo) inizia a crescere e a richiede sempre più attenzioni. Allora eccoci di nuovo pronti a rimettere tutte le carte in tavola e ripensare a cosa e a come fare meglio per tutti voi. Finalmente dopo notti in bianco, weekend passati a lavorare al posto di uscire, discussioni infinite e qualche torta a corredo: ecco il nuovo blog! Ottimizzato per smartphone e tablet, con più spazio alle foto per la mia felicità, con più categorie e con una mia foto in fondo ad ogni post per la felicità del mio ragazzo!!
Sono, anzi siamo, davvero contenti e orgogliosi per il lavoro che siamo riusciti a fare insieme in questi ultimi mesi. 🙂

Per oggi ho deciso di pubblicare la versione senza glutine di una ricetta semplice ma sempre utile, la besciamella e per prepararla mi sono ispirata alla ricetta presente sulla rivista Cucina Naturale, di cui sono follemente innamorata e fonte di mille idee, per chi come me non può mangiare determinati alimenti.

Ma ditemi, vi piace questa nuova versione?

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Besciamella di riso Bimby, 4.4 out of 5 based on 16 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    4
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 110 gr di farina di riso (integrale o normale, come preferite)
  • 1 litro di latte di soia o di riso (o latte vaccino per chi non è intollerante)
  • 50 ml di olio EVO
  • noce moscata q. b.
  • sale q. b.

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, cuocere: 20 min. 90° vel. 4, aggiustare di sale ed eccola pronta per essere servita… Buon appetito!

Il mio consiglio

Da conservare in frigorifero.

1 COMMENTO

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