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Biscotti integrali Bimby

La ricetta per preparare dei buonissimi biscotti integrali con il bimby.

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Buon pomeriggio… finalmente venerdì. La ricetta di oggi è stata richiesta da Francesca fan di facebook. icon smile Biscotti integrali Bimby

Questa settimana per me è stata piena di emozioni e notizie piacevoli, tra tutte ne primeggiano due: l’arrivo dei bijoux (bellissimi) Chou Chou acquistati online (merita davvero) e la laurea del mio ragazzo, che tra impegno e sacrifici è riuscito a realizzare! :)) Che bella settimana.

La ricetta l’ho trovata per caso, girando tra i miei blog preferiti, sono arrivata da Carolina di Semplicemente Pepe Rosa, dove ho trovato la ricetta giusta. Devo dire che è fantastica, così buona e leggera e poi non veloce, è superveloce!

Vi lascio con questa nuova ricetta da provare e buon weekend!

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Biscotti integrali Bimby, 4.1 out of 5 based on 7 ratings
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Ingredienti

  • 200 gr di farina integrale
  • 8 cucchiai di olio EVO
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 4 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaino di lievito chimico
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Preparazione

Mettere il miele, l’olio, l’uovo e la vanillina, lavorare: 1 min. vel. 3, unire la farina setacciata e il lievito, amalgamare: 2 min. vel. 3/4. A questo punto fomare della palline con l’aiuto di due cucchiaini e disporle su una teglia ricoperta di carta da forno, cuocere in forno preriscaldato a 200° per 7-10 minuti circa… Buon appetito!

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  • elena

    perfetti! ho sostituito il miele con il malto, come mi avevi suggerito, e sono perfetti per la colazione della mia bimba! grazie!

    • Nea

      Felicissima di saperlo. :) Un abbraccio.

  • vera

    Ciao, ho appena provato questa ricetta sostituendo il miele con lo sciroppo d’agave. L’impasto è risultato molto granuloso impossibile da prendere con due cucchiaini però sono riuscita a lavorarlo con le mani come una frolla. Non sono molto dolci, forse dovevo aumentare la quantità di sciroppo che è meno dolce del miele. Qualche consiglio? Grazie

  • patrizia

    Ciao io adoro i dolci senza burro e questi biscottini sono perfetti per la colazione di tutta la famiglia.
    Grazie!

    • ylenianea

      Ottimo. :)