Camille Bimby

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Buon pomeriggio a tutti! Ho preparato i dolci preferiti di mio padre proprio per oggi che è la sua festa e ne approfitto per fare gli auguri a tutti i papà!Come avrete capito a casa mia non mancano mai i dolci e forse sono anche il mio punto forte. icon smile Camille Bimby Il dolce di oggi sono le camille tipo quelle della Mulino Bianco, buonissime e vi dirò, le preferisco a quelle comprate, decisamente meno genuine di quelle preparate in casa con le nostre manine. icon wink Camille Bimby

Alla prossima ricetta!

Nea!

Aggiornata il: 16 Aprile 2012

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Camille Bimby, 3.7 out of 5 based on 63 ratings
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Ingredienti

  • 180/200 gr di zucchero
  • 230 gr di carote
  • 2 uova
  • 300 gr di farina
  • 100 gr di latte
  • 100 gr di olio di semi
  • 100 gr di mandorle
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
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Preparazione

Mettere nel boccale le mandorle e lo zucchero, tritare: 30 sec. vel. 6, aggiungere le carote pelate e tagliate a pezzetti, tritare: 30 sec. vel. 7, riunire sul fondo con l’aiuto della spatola. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, amalgamare: 1 min. vel. 4. Mettere in ogni pirottino di carta 1 cucchiaio di impasto, cuocere in forno preriscaldato a 160° per 15-20 minuti (fare la prova stecchino)… Buon appetito!

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  • Angela

    buonissima…….complimenti.

    • Nea

      Ciao Angela, benvenuta e grazie per il complimento. Continua a seguire le mie ricette ;)

  • Gabriella

    Ciao,
    Cercavo proprio questa ricetta da fare stasera, ma 1 dubbio..come faccio a cuocere nei pirottini di carta?forse meglio quelli di alluminio?grazie e ti faro’ sapere..buona giornata

    • Nea

      Ciao, per le preparazioni solide uso quasi sempre i pirottini di carta perchè sono comodi da “aprire”, mentre quelli di alluminio li uso solitamente per preparazioni come i budini.
      La ricetta ti è piaciuta?

  • Gabriella

    Buooooonissima!!!complimenti

  • Marianna

    Complimenti per la ricetta, è di facile esecuzione e il risultato è stato un successo. Sono piaciute molto anche alla mia bimba di 3 anni e a mia sorella che ha sempre amato le camille! Grazie e alla prossima ricetta

    • Nea

      Oh questa si che è una bella notizia! :D A presto.

  • angy_p

    ciao nea!!! ieri le ho fatte…non ero convinta ke riuuscissero, dato ke ne ho provate tantissime di ricette e non mi riuscivano mai….beh….sono venute una FA VO LAAAAAAAAAAAA!!! mio marito le ha portate al bar ed io adesso, le rifaccio!!! :)
    grazie grazie grazieeeeeeeee!!!! (ps: poi devo provare i pangoccioli!!! :-P )

    • Nea

      Ciao!! Sono strafelice che ti siano venute una favola :) Torna presto a trovarmi.

  • mariangela

    buoni mi piacciono un mondo le camille… e piacciono anche ai miei figli, tanto che mi chiedono sempre di prepararli… grazie mille

  • Cristina

    Grazie x questa ricetta! Le ho appena fatte e sono state un successo! Un grazie anche da mio marito e dai miei due piccoli…..ne hanno la pancia piena tutti e 3!!!!!

    • Nea

      Ciao Cristina, sono felice che vi siano piaciute. :)

  • silvia

    è possibile sostituire il burro all’olio? se si, in che quantità?

    • Nea

      Ciao Silvia, certo che puoi sostituirlo con il burro, stessa quatità con l’unica accortezza di farlo fondere prima. :)

  • cla’

    Ciao Nea! Sembrano buone! Volevo chiederti: quante ne vengono fuori? E quanto grandi?? =)

    • Nea

      Ciao Cla’, benvenuta! :) Ne vengono un po’, dipende da quanto è grande il pirottino di carta, io solitamente uso quelli classici da muffin e se non ricordo male ne sono venuti circa 15. Fammi sapere se ti sono piaciute. :)

  • Chiara

    Nea è possibile sostituire l’olio di semi con quello di oliva? E se volessi fare 6 camille posso semplicemente dimezzare le dosi?
    Grazie
    Nenig

    • Nea

      Ciao Nenig, certo che puoi sostituirlo, basta che sia del tipo delicato, altrimenti il sapore forte stona troppo. Per le dosi anche se le dimezzi, ne vengono comunque più di 6.

  • Luisana

    Ho provato molte volte a fare torte a base di carote ma il risultato è sempre stato deludente infatti ero molto scettica a fare questa versione però devo dire che questa ricettina non è male secondo me andrebbe messo meno olio di semi, la prossima volta modificherò un pò la dose, ora le ho fatte prettamente per le mie piccole che adorano le carote e loro le hanno apprezzate tantissimo. Grazie.

    • Nea

      Ciao Luisa, grazie per i consigli. :) Mi riempie di gioia sapere che sono state apprezzate.
      Un bacione alle piccole.

  • lory81

    corro a prepararleeee……

  • http://federica narco

    lo provato tante volte ed è buono

  • vale

    eccezionali…. finalmente dopo tanti tentativi con ricette varie…ecco la ricetta perfetta! grazie mille

  • Sara Chiocca

    appena fatte….ottima ricetta dall’aspetto molto carine….il sapore ancora non so…ma appena le assaggio ve lo faccio sapere….a me ne sono venute tante 24 pirottini

    • ylenianea

      Ciao Sara, si in effetti ne vengono molti. Alla fine la prova assaggio? Ricetta promossa? :)

  • Katia

    Brava. Nea !!! Precisa come sempre tutte raccolte x una pronta visione sei unicaaaaaaa!!!!

  • sonia

    Ciao…con questa dose posso fare una torta invece ?? E la cottura?

  • sascenka

    Grazie Nea!!!!! strepitosa!!!!! finalmente ho trovato la mia ricetta perfetta.

  • lucia

    Ciao Nea,
    e se invece volessi fare la torta gli ingredienti vanno bene lo stesso? il tuo blog è strepitoso! grazie mille :)

    • ylenianea

      Ciao Lucia, le dosi vanno bene lo stesso, cambi solo la teglia! :) Grazie 1000 a te.

  • vale

    appena scoperte….

    sono in forno….l.impasto sembra una favola….grazie

  • Sheila

    Ma nelle Camille originali non c’è anche il succo o la scorza di arancia?

  • Greis

    Ciao Nea :) Ho fatto le Camille giusto ieri usando questa ricetta.. ma non so come , appena si sono sfreddate, sono diventate tutte mollicce e oleose.. addirittura si sono ristrette all’interno del pirottino e la consistenza è insopportabilmente di quelle che si impastano nel palato :)
    L’unica cosa che ho cambiato però è il lievito biologico al posto di quello chimico.. chiaramente già collaudato :) ..ti è mai capitato?