Ciambella di farro e carote Bimby

Ciambella di farro e carote Bimby

La ricetta per preparare la ciambella di farro e carote con il bimby.

6
10109
Torta di farro e carote Bimby
Torta di farro e carote Bimby

Buon pomeriggio a tutti, vi propongo un dolce diverso dal solito con farina di farro, ma super buono e salutare, perchè senza burro e latticini. 🙂

Avevo già provato questa torta un paio di volte e visto che mi la trovo veramente gustosa e perfetta per la colazione, ho voluto pubblicarla.

Spero che vi piaccia ed è perfetta se ogni tanto si vuole cambiare dalla classica farina 00! 😉

Alla prossima ricetta!

Nea!

Aggiornata il: 12 Marzo 2014

VN:F [1.9.22_1171]

Ti piace questa ricetta?

Voto: 3.6/5 (41 voti totali)
Ciambella di farro e carote Bimby, 3.6 out of 5 based on 41 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 300 gr di farina di farro
  • 1 arancia non trattata
  • 150 gr di carote
  • 3 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 80 gr di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina (o estratto di vaniglia)
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo q. b.

Preparazione

Mettere le uova nel boccale, montare: 1 min. vel. 5 fino a che il composto diventi chiaro e spumoso e mettere da parte. Senza pulire il boccale aggiungere le carote pelate e tagliate a pezzetti, con il succo e la scorza dell’arancia e lo zucchero, tritare: 30 sec. vel. 7. Aggiungere a questo punto le uova messe da parte, la farina di farro, l’olio di semi, il sale e la vanillina, amalgamare: 1 min. vel. 5, unire ora il lievito, mescolare: 20 sec. vel. 5. Ungere e infarinare la teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa (fare comunque la prova stecchino). Lasciar raffreddare completamente e servire a piacare spolverata di zucchero a velo… Buon appetito!

6 COMMENTI

  1. Ciao mi chiamo Cristina, sono una tua nuova seguace. trovo il tuo sito molto interessante, pratico e veloce. ti ho sempre a portata di Clik… ti chiedo un informazione. Se voglio sostituire l’olio nella ricetta della torta posso usare ad esempio un vasetto di yogurt.. sto seguendo una dieta e a colazione posso mangiare della torta fatta b in casa ..e volevo rendere questa ed altre ricette che prevedono l’uso dell’olio più ligh.. mi dai dei consigli. ?grazie

  2. ciao. Mi piacerebbe molto farla ma sinceramente preferirei usare la Farina 00. La quantità è la stessa di quella di farro?

  3. Ciao Nea!
    Ho sostituito la farina di farro ( che non avevo) con quella di grano saraceno: risultato ottimo! Il dolce ha lievitato benissimo..
    A presto!

LASCIA UN COMMENTO

Registrati e/o effettua l'accesso
per stampare la ricetta!
E' gratis! :)


Per registrarti clicca sul link "Accedi" in alto a destra.

Se invece hai già effettuato l'accesso, clicca sull'icona "Stampa" in fondo alla ricetta.

Pin It on Pinterest

Share This