Home Marmellate & Conserve Confettura di carote alle mandorle Bimby

Confettura di carote alle mandorle Bimby

  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Mercoledì, giro di boa della settimana. Come siete messi con i regali di Natale? Eccovi un’altra idea da regalare. icon smile Confettura di carote alle mandorle Bimby

A proposito, date un’occhiata alle due nuove sezioni dedicate ai Regali Natalizi e alle Ricette per Natale che man mano aggiornerò.

La ricetta è stata presa da un inserto di cucina moderna e poi adattato, che ve ne pare? La dose è per 4 vasetti piccoli.

Oggi purtroppo sono di poche parole e per farmi perdonare domani altra ricetta in arrivo.

Guardo ora l’ora, è tardi e ho fame. icon smile Confettura di carote alle mandorle Bimby Buon pranzo gente.

Alla prossima ricetta.

Nea!

VN:F [1.9.22_1171]

Ti piace questa ricetta?

Voto: 3.8/5 (4 voti totali)
Confettura di carote alle mandorle Bimby, 3.8 out of 5 based on 4 ratings
Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

Ingredienti

  • 400 gr di carote
  • 1 mela
  • 450 gr di zucchero
  • 2 limoni non trattati
  • 40 gr di mandorle a lamelle
  • 1 baccello di vaniglia
  • 100 gr di acqua
Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

Preparazione

Mettere le carote sbucciate e lavate nel boccale, tritare: 20 sec. vel. 6, aggiungere il succo e la scorza dei due limoni, la mela sbucciata e tagliata a pezzetti, lo zucchero, la vaniglia incisa nel senso della lunghezza e l’acqua, posizionare il cestello sul coperchio al posto del misurino, cuocere: 40 min. 100° Antiorario vel. 1, proseguire la cottura: 20 min. Varoma vel. 1. Ora eliminare la vaniglia e aggiungere le mandorle leggermente tostate, mescolare: 30 sec. vel. 2-3. Invasare in barattoli sterilizzati e pastorizzare (come fare leggi qui) per 30 minuti. Riporli al riparo della luce e dell’umidità. Una volta aperti i vasetti, vanno corservati in frigo… Buon appetito!

Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

RICETTE CHE TI POTREBBERO INTERESSARE

Torta alle ciliegie Bimby

0 516
Gelato alla crema Bimby

4 850
Dulce de leche Bimby

4 684
Pasta frolla Bimby

0 900
  • ari

    ciao. posso non mettere la vaniglia????

    • Nea

      Certo, serve soltanto per aromatizzare, ma puoi anche non metterla.
      Ciao.

  • Naomized

    Una delle marmellate più buone che abbia mai assaggiato! Davvero una ricetta fantastica, però ho sostituito la vaniglia che non avevo in casa con una stecca di cannella. Te la consiglio cara Nea! Ho diminuito anche le dosi di mandorle ma per gusto personale ;) brava!

  • Pingback: Confettura di carote e nocciole Bimby • Ricette Bimby