Crema di liquore al pistacchio Bimby

Crema di liquore al pistacchio Bimby

La ricetta della crema di liquore al pistacchio per il bimby.

1
9784
Crema di liquore al pistacchio Bimby
Crema di liquore al pistacchio Bimby

Avete già preparato l’albero? Ancora no? E cosa aspettate a farlo. 🙂

Noi ci abbiamo pensato ieri sera e oggi dopo essere tornati a casa da una passeggiata abbiamo trovato due palline a terra. A Zoe non erano piaciute evidentemente. 😀

La ricetta di oggi è un’altra idea per Natale, sia da regalare che da servire come digestivo dopo pasto.
Che ne pensate?

A casa dei miei è già stata testata e approvata da mio padre che è goloso di pistacchi, quindi una garanzia. 😉

Alla prossima ricetta!

Nea!

VN:F [1.9.22_1171]

Ti piace questa ricetta?

Voto: 3.9/5 (23 voti totali)
Crema di liquore al pistacchio Bimby, 3.9 out of 5 based on 23 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 500 ml di alcool
  • 250 gr di pistacchi al naturale già puliti (nè salati nè tostati)
  • 1 litro di latte
  • 850 gr di zucchero

Preparazione

Mettere i pistacchi nel boccale, tritare: 5 sec. vel. 7, riunirni in un contenitore e insieme all’alcool lasciar macerare per 1 settimana in un luogo fresco e al buio, mescolando di tanto in tanto. Passato il tempo mettere nel boccale il latte e lo zucchero, cuocere: 10 min. 90° vel. 3 e lasciar raffreddare completamente. Aggiungere successivamente l’alcool filtrato dai pistacchi e mescolare: 1 min. vel. 4. Imbottigliare e conservare il freezer. Togliere la crema di liquore al pistacchio dal freezer qualche minuto prima di servire… Buon appetito!

Il mio consiglio

I pistacchi rimaste dopo averle filtrate dall’alcool non li ho buttati, li ho fatte asciugare per bene e tritati nel boccale per qualche secondo a vel. Turbo, poi riposti in un contenitore e messi in freezer. E’ un’ottima soluzione anti-spreco per aromatizzare dolci e averli già pronti all’uso. 🙂

1 COMMENTO

  1. Ciaoooo, vorrei sapere se “pistacchi già puliti” è inteso senza la pellicina marrone o senza il guscio esterno? Grazie!!!

LASCIA UN COMMENTO

Registrati e/o effettua l'accesso
per stampare la ricetta!
E' gratis! :)


Per registrarti clicca sul link "Accedi" in alto a destra.

Se invece hai già effettuato l'accesso, clicca sull'icona "Stampa" in fondo alla ricetta.

Pin It on Pinterest

Share This