Crumble di mele Bimby

Crumble di mele Bimby

La ricetta per il bimby del crumble di mele di Nigella.

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Crumble di mele Bimby
Crumble di mele Bimby

E’ venerdì, siamo tutti di fretta e tutti non vediamo l’ora che arrivi il weekend. Giusto?

E io per il weekend vi lascio una ricetta speciale, super semplice come quelle che piacciono tanto a noi e soprattutto super buona.
Il binomio mele e cannella poi, non vi dico, è tra i miei preferiti.

La ricetta originale di questo buonissimo crumble di mele è dell’amatissima Nigella, che spesso per le ricette oltremanica mi viene in soccorso. 🙂

Oggi per le felicità di alcuni sono breve e concisa.

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Voto: 3.5/5 (31 voti totali)
Crumble di mele Bimby, 3.5 out of 5 based on 31 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    4
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 3 mele
  • 1 cucchiao di zucchero di canna
  • 10 gr di burro (per gli intolleranti sostituire con quello vegetale)
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere

Per il crumble:

  • 110 gr di farina 00
  • 70 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 75 gr di burro (per gli intolleranti sostituire con quello vegetale)
  • 1 pizzico di sale

Preparazione

Mettere nel boccale le mele tagliate a pezzetti, la cannella, lo zucchero e il burro, cuocere: 5 min. 100° Antiorario vel. 1, a fine cottura versare in una pirofila imburrata (la mia è 20×20 cm). Nel boccale pulito unire la farina, il burro, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale, amalgamare: 10 sec. vel. 6, dovrà essere un composto che si sbriciola. Coprire le mele nella teglia con il crumble e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa o finché la superficie non risulti dorata. Lasciar intiepidire leggermente e servire a piacere con una pallina di gelato alla vaniglia… Buon appetito!

Il mio consiglio

In alternativa potete preparare delle monoporzioni usando degli stampini adatti al forno. 🙂

4 COMMENTI

  1. Provato, BUONISSIMO. Sembra uno di quei dilci che mangi in montagna nei rifugi simile allo strudel. portato a casa di amici per un invito a cena ho fatto un figurone!!

  2. Un appunto: io ho sempre fatto il crumble manualmente, ora avendo il bimby ho voluto provare questa versione… Purtroppo nonostante l’antiorario la maggior parte delle mele si è spappolata!

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