Curry di ceci Bimby

Curry di ceci Bimby

La ricetta bimby per preparare un buonissimo curry di ceci.

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Come accennatovi lunedì, eccovi un contorno buonissimo super speziato come piace a me. 🙂

Settimana corta per i milanesi, visto che molti già da oggi fanno ponte per Sant’Ambrogio. Qui a Torino invece ponte da domani per l’Immacolata e scuole chiuse per la felicità di mia sorella e di tutti gli studenti. 😉

Come cambiano le cose, un anno fa lavoravo come una matta soprattutto in questi giorni di ponte, ora invece sono tornata nella mia Torino e sono disoccupata, per fortuna c’è il blog che mi risolleva da questo periodo un po’ triste visto anche il clima.

Ma passiamo alla ricetta di oggi, super veloce perfetta per chi a poco tempo, super facile e super gustosa visto l’uso delle spezie.
E’ stata presa dal blog di Gaietta “Shake&Bake“, che seguo e vi consiglio vivamente di dargli un’occhiata perché merita veramente.

Cosa farete questo ponte? Io penso di passarlo a Milano con il mio lui a fare l’albero di Natale. 🙂

Alla prossima ricetta!

Nea!

Aggiornata il: 24 Aprile 2014.

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Voto: 4.8/5 (4 voti totali)
Curry di ceci Bimby, 4.8 out of 5 based on 4 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    4
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 300 gr di ceci in lattina
  • 2 cucchiai d’olio EVO
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio di aglio (facoltativo)
  • 1 chiodo di garofano
  • 2 foglie di alloro
  • 2 peperoncini freschi (ho usato del peperoncino in polvere)
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata
  • coriandolo fresco (ho usato quello in semi)
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (ho usato la nostra passata)
  • poca acqua

Preparazione

Mettere la cipolla e l’aglio (facoltativo), tritare: 5. vel. 7, riuscire sul fondo con l’aiuto della spatola, aggiungere l’olio e le spezie, soffriggere: 4 min. 100° vel. Soft, aggiungere i ceci scolati, il concentrato di pomodoro e poca acqua se necessaria, cuocere: 6 min. 100° Antiorario vel. Soft. Impiattare e servire a piacere con riso basmati… Buon appetito!

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