Fudge al cioccolato e biscotti Bimby

Fudge al cioccolato e biscotti Bimby

La ricetta bimby dei fudge al cioccolato e biscotti.

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Fudge al cioccolato e biscotti Bimby
Fudge al cioccolato e biscotti Bimby

Dicembre è alle porte e io incomincio già a pensare a cosa regalare per Natale. 

Che ne dite di questi cioccolatini? Si chiamano fudge, perché sono di origine americana, ma sono praticamente dei cioccolatini buonissimi.

Ovviamente per regali così golosi la dieta non è neanche contemplata, quindi non chiedetemi di farne light. 😀

Dopodomani parto per gli Stati Uniti per partecipare al WordCamp US 2016, dopo essere stata a quello europeo a Vienna, sono proprio curiosa di vedere come sarà questo a Philadelphia.

E visto che la location non è poi così vicina, allungheremo fino a Washington DC, città che non vedo l’ora di vedere.
Qualcuno di voi ci è già stato? Si accettano consigli.

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Voto: 4.8/5 (8 voti totali)
Fudge al cioccolato e biscotti Bimby, 4.8 out of 5 based on 8 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 340 gr di cioccolato fondente 70%
  • 170 gr di cioccolato al latte
  • 1 lattina di latte condensato (da 397 gr)
  • 2 cucchiai di panna fresca
  • 120 gr di biscotti secchi (tipo digestive)
  • 150 gr di mandorle
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

Preparazione

Mettere nel boccale i due tipi di cioccolato a pezzi, tritare: 10 sec. vel. 7. Riunire sul fondo con l’aiuto della spatola e aggiungere il latte condensato, la panna e la vaniglia, cuocere: 10 min. 70° vel. 3. Unire le mandorle e i biscotti spezzettati con le mani, mescolare: 15 sec. Antiorario vel. 3. Versare il composto ottenuto in una teglia rivestita di carta forno, livellare bene la superficie con il dorso di un cucchiaio e lasciar raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigo per almeno una notte, meglio se 1 giorno intero. Tagliare a cubetti e servire… Buon appetito!

Il mio consiglio

Si conserva perfettamente in un contenitore a chiusura ermetica riposto in frigo anche per 1 settimana.

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