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Ghiaccioli yogurt e frutti di bosco Bimby

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Oggi con questo caldo afoso ci vuole proprio un bel gelato, magari fatto in casa e dalla realizzazione facile facile? Mai ricetta fu più azzeccata… 

Già un altro post vi avevo fatto una testa enorme parlandovi di Pinterest, un social network basato sulla condivisione di foto e immagini, oltre ad esserne completamente ossessionata (in senso buono s’intende), è una fantastica fonte di ispirazione per nuove ricette e infatti questa l’ho trovata proprio lì. Un gelato buono da gustare e bello da vedere!!

Lo so che quello che sto per dirvi mi farà assomigliare più ad una mamma che una ragazza ma non fa niente… Mi raccomando cercate di non uscire durante le ore più calde e cercate di bere tanta acqua!!

Buon weekend a tutti e per chi è già al mare, fatevi un bagno anche per me! icon smile Ghiaccioli yogurt e frutti di bosco Bimby

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Ingredienti

  • 340 gr di yogurt greco
  • 130 gr di frutti di bosco (io ho usato quelli surgelati)
  • 1 cucchiaio di zucchero (io ho usato quello di canna)
  • 40 gr di zucchero a velo
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Preparazione

Mettere nel boccale i frutti di bosco e lo zucchero, cuocere: 10 min. 80° vel. 1 e mettere da parte a raffreddare. Nel boccale pulito unire lo zucchero a velo e lo yogurt greco, amalgamare: 30 sec. vel. 4. Prendere gli stampi per ghiaccioli, riepirli alternando yogurt e frutti di bosco raffreddati, posizionare gli stecchi, mettere a congelare per almeno 6 ore e servire… Buon appetito!

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Il mio consiglio

Se non avete gli stampini adatti si possono usare dei bicchieri di plastica, dopo averli riempiti far raffreddare per mezz’ora in frigo, successivamente aggiungere i cucchiaini di plastica (da usare come stecco) così rimangono bene al centro una volta solidificato il gelato e riporre nuovamente in freezer per altre 6 ore.

In alternativa ai frutti di bosco + zucchero che vanno cotti, si può utilizzare della marmellata che è già pronta per riempire gli stampi.

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