Granola homemade Bimby

Granola homemade Bimby

La ricetta per preparare i cereali da colazione con il bimby.

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E’ venerdì, ci si avvicina al weekend e appunto per questo motivo ho voluto postare questa ricetta oggi, perfetta per la vostra colazione!

Una colazione da fare in tutta calma e in pieno relax e magari sul terrazzo o giardino, tempo permettendo. 🙂
Si sa la colazione è il pasto più importante della giornata e io in questo pecco quasi sempre. Purtroppo fin da piccola ho sempre sofferto di mal d’auto e la mattina per andare a scuola non ho mai fatto colazione perchè altrimenti puntuamente la rimettevo. 🙁 E così questa cattiva abitudine me la sono portata fino alle superiori e ora che non mi sposto più la mattina tendo a non farla, anche se a volte me lo impongo!

Ad ogni modo il weekend è sacro e sia io che il mio Lui in quelle due mattine ci sediamo e facciamo colazione insieme, con tutta la calma del mondo con la nostra granola homemade. 🙂

E voi che abitudini avete per la vostra colazione?

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Granola homemade Bimby, 2.1 out of 5 based on 8 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 150 gr di frutta secca (gherigli di noci, mandorle, pistacchi, nocciole)
  • 450 gr di fiocchi di avena (potete sostituirli con quelli di farro, riso, ecc.)
  • 50 gr miele
  • 40 gr di olio di semi
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere a piacere
  • 50 gr di bacche di goji o uvetta

Preparazione

Mettere nel boccale la frutta secca, tritare grossolanamente: 5 sec. vel. 4, mettere da parte in una ciotola unendo i fiocchi d’avena. Nel boccale pulito mettere l’olio, il miele e a piacere la cannella, cuocere: 3 min. 100° vel. 1. Aggiungere il mix di frutta secca e fiocchi e mescolare bene con l’aiuto della spatola, finchè non avranno assorbito tutto lo sciroppo. Sistemare in una teglia grande ricoperta di carta forno la granola in un solo strato (se non avete una teglia abbastanza grande fatelo in due volte). Cuocere in forno preriscaldato a 150 °C per circa 40 minuti circa, mescolando ogni 10-15 minuti, finché la granola non sarà perfettamente asciutta, croccante e dorata. Unire l’uvetta fatta rinvenire in acqua tiepida circa 15 minuti prima della fine della cottura. Lasciare raffreddare completamente e conservatela in un contenitore a chiusura ermetica. Servirla mettendo in una ciotola 3-4 cucchiai di yogurt greco e da 3 a 4 cucchiai di granola, a piacere aggiungere della frutta fresca e un cucchiaino di miele… Buon appetito!

Il mio consiglio

Si conserva per un massimo di 2 settimane. 🙂

La versione senza glutine la trova qui!

2 COMMENTI

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