Halloween: Muffin alla zucca Bimby
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5
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Difficoltà
Oggi è Halloween e non poteva di certo mancare una ricetta a tema! 
Halloween è un antica festa celtica, arrivata fino ai giorni nostri e proprio per questo motivo ho voluto preparare qualcosa per questo giorno particolare, dei buonissimi e morbidissimi muffin alla zucca.
Auguro a tutti una buona serata!
Alla prossima ricetta.
Nea!
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Halloween: Muffin alla zucca Bimby,
Ingredienti
- 200 gr di zucca cotta (a vapore o al forno)
- 250 gr di farina 00
- 100 gr di burro ammorbidito
- 180 gr di zucchero
- 2 uova
- 1 e 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di noce moscata
- 1 bustina di lievito
Preparazione
Mettere nel boccale la zucca schiacciata, il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero, la farina e le uova, amalgamare: 1 min. vel. 3, aggiungere la cannella, la noce moscata e la bustina di lievito, mescolare: 20 sec. vel. 3. Ora mettere un cucchiaio di impasto in ogni pirottino di carta, cuocere in forno preriscaldato a 175° per 20 minuti circa. Lasciare raffreddare e servire... Buon appetito!
Il mio consiglio
Ho decorato la superficie con del cioccolato fuso e l'aiuto di un pennellino!Tag > burro, cannella, farina 00, lievito, noce moscata, uova, zucca, zucchero
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