Hamburger vegetariano di melanzane Bimby
-
Tempo
-
Spesa
-
Persone
4
-
Difficoltà
Oggi dopo una settimana di estate è tornato il cielo grigio, carico di nuvoloni da pioggia…. come gli ultimi weekend del resto! 
Ma qui non ci scoraggiamo facilmente, anzi… eccovi un secondo molto estivo, vegetariano, semplicissimo da fare, e leggero.
La ricetta è stata presa da un libricino che avevo a casa, uno di quegli inserti che ti danno con le riviste di cucina, che oltretutto ne ho la casa piena.
Scusatemi se oggi sono di poche parole, ma sapete quando avete una giornata super piena da non riuscirvi a fermare neanche un attimo? Ecco per me oggi è e sarà così… Scappo!
Buon weekend a tutti e speriamo che il tempo migliori. 
Alla prossima ricetta!
Nea!
loading…
Hamburger vegetariano di melanzane Bimby,
Ingredienti
- 800 gr di melanzane
- 110 gr di mollica di pane
- 40 gr di pecorino grattuggiato
- qualche foglia di maggiorana
- 1 rametto di timo
- sale e peperoncino q. b.
- 1 spicchio d'aglio (io ho usato mezzo scalogno)
- 20 gr di olio EVO
Preparazione
Tag > aglio, aromi, melanzane, olio evo, pane, pecorino, scalogno
Pingback: Hamburger vegetariano di melanzane Bimby | CookingPlanet