Macine Bimby

Macine Bimby

La ricetta per preparare le Macine con il bimby.

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  • Difficoltà

Ed eccomi qui con una nuova ricetta, perfetta per la colazione del weekend in arrivo. :)

Lo so, ho saltato questa settimana sono stata un po’ latitante sul blog, ma in compenso ho provato un sacco di nuove ricette, tra cui anche questa! :)

Chi di voi non hai mai assaporato le Macine? A casa dei miei non mancano mai, non a caso sono i biscotti preferiti di mio padre. Dopo aver trovato la ricetta sul sito della Mulino Bianco, l’ho subito chiamato dicendogli di non comprarle per questa settimana.

Mi è bastato adattarle al bimby come una semplice sfoglia ed eccovi il risultato, approvate anche da mio padre! :) Super buone, provare per credere!

Vi lascio alla ricetta augurandovi un felice weekend finalmente pieno di sole!! :D

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Macine Bimby, 4.2 out of 5 based on 5 ratings
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Ingredienti

  • 500 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 50 gr di fecola
  • 200 gr di burro
  • 1 uovo
  • 5 cucchiai di panna fresca
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • la scorza di 1 limone grattugiata
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Preparazione

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti, amalgamare: 15 sec. vel. 4, successivamente: 1 min. vel. Spiga. Ricoprire il composto con della pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30 minuti. Prima di utilizzare la pasta, lavorarla con le mani. Stendere la pasta dello spessore di circa 7 millimetri, ritagliare i biscotti della forma desiderata, adagiarli su una teglia ricoperta di carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10/15 minuti circa. Lasciar raffreddare e servire… Buon appetito!

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  • daffy baffi

    Ma prima di tutto fare lo zucchero a velo 10 secondi velocità turbo insieme alla buccia di limone altrimenti da sola non si riesce. A tritare vero? ;) lo farò stasera!!

    • Nea

      Ciao Daffy, la ricetta richiedeva quello a velo e la scorza era grattugiata e non necessitava di essere polverizzata. Ovvio che se non ce l’hai pronto e vuoi farlo basta che lo polverizzi a velocità turbo.

  • BRUNA

    ciao nea,volevo proprio farti i complimenti,sei brava e le tue ricette sono semplici,appettitose e buonissime!ho il bimby dal 2010, ma ho pochi libri,poche schede e tu mi sei di grande aiuto!!!bruna

    • ylenianea

      Ciao Bruna, felicissima di esserti d’aiuto. Un abbraccio. :)

  • stefania

    Ciao, ho il bimbo da più di 10 anni (quindi ho il mod vecchio) e lo tengo esposto in cucina per bellezza!!!! E’ uno scandalo, lo so. Vedo che qui le ricettesono avvicinabili anche per me. A proposito dei biscotti: la panna la potrei fare col bimbi visto che non la copmero mai, ma il latte si!!! Va bene la ricetta classica della panna fatta col bimby? Grazie. S

    • ylenianea

      Ciao Stefania, tutto a suo tempo. :) Per la panna, in questo caso non ti serve montata ma liquida. :)

  • Monica

    Ciao! Premesso che sei fantastica, utilizzo solo le tue ricette, la ciambella di kamut al cocco è strepitosa come tutto il resto… Volevo chiederti se posso usare il latte al posto della panna… Mio marito è intollerante al lattosio e panna senza lattosio nn se ne trova facilmente… Il latte invece si!

    • ylenianea

      Ciao Monica, ti ringrazio moltissimo per i complimenti. :) Per quanto riguarda la panna, si puoi sostituirla tranquillamente con il latte. :) Prova e poi dimmi. Un saluto

  • Ambra

    Ciao Nea, sono capitata sul tuo blog perché anch’io come tuo padre sono una fan delle macine, le mangio più o meno da quando avevo 10 anni. Purtroppo però proprio l’altro giorno curiosando tra gli ingredienti vedo che utilizzano L’OLIO DI PALMA!! Orrore!!!
    http://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/11407-olio-di-palma-css-belgio
    A questo punto ho pensato di cambiare biscotti o farli da me!!
    Proverò senz’altro la tua ricetta e vorrei chiederti secondo te per quanto tempo posso conservarli? Grazie in anticipo, Ambra.

  • Ambra

    Ma che importanza ha per quanto si possono conservare!!!! Difficilmente ne rimarrà qualcuno per più di 2 o 3 giorni!!!
    Se li assaggi capisci!
    Ottima ricetta, appena sfornati. Brava

  • cristina

    scusa ma qualli e velocita spiga ?

  • cristina

    scusa ma qualli e velocita spiga ?

  • cristina

    scusa ma qualli e velocita spiga ?

  • Ale

    ciao Nea,io ti ho scoperta da poco e ho provato subito questa ricetta con luna variante, ho messo il latte al posto della panna (perchè in quel momento non l’avevo) e devo dire che sono usciti buonissimi,sono piaciuti a tutti in famiglia ma avevano un piccolo diffetto, non erano inzupposi! Buonissimi da mangiare da soli ma non con il latte, sarà perchè non ho utilizzato la panna?!