Muffin alle mele Bimby

Muffin alle mele Bimby

La videoricetta per il bimby dei muffin alle mele.

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Siete stati tutti molto gentili a rispondere al sondaggio che c’era sul blog, grazie 1000 davvero a tutti.

Come vi avevo già accennato la scorsa settimana nel prossimi mesi ci saranno dei cambiamenti e tante novità qui sul blog e il sondaggio mi ha fatto capire che la direzione che sto percorrendo è quella giusta. 🙂

Ma bando alle ciance, oggi è un giorno importante, perché finalmente dopo tempo mi sono decisa a riprendere in mano in mio canale YouTube e nel farlo mi sono accorta che volevo qualcosa di nuovo per le videoricette, qualcosa di piacevole e veloce, in modo che possa essere visto tranquillamente sulla metro e su qualsiasi dispositivo mobile.

Ecco la videoricetta di oggi è un format nuovo, che voglio sperimentare con voi, mi piacerebbe capire se vi piace e se lo trovate piacevole oppure se non vi è piaciuto per niente.
Sentitevi liberi di scrivermi il vostro parere, aspetterò i vostri commenti con ansia. 🙂

Non mi resta che augurarvi una buona visione!

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Voto: 4.4/5 (34 voti totali)
Muffin alle mele Bimby, 4.4 out of 5 based on 34 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 270 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero di canna (va bene anche quello bianco)
  • 10 gr di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 250 ml di latte (io ho usato quello di avena)
  • 2 uova
  • 80 gr di burro fuso (se intolleranti sostituirle con quello vegetale)
  • 2 mele sbucciate e tagliate a pezzetti

Preparazione

Mettere nel boccale gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito e cannella), mescolare: 20 sec. vel. 3 e mettere da parte. Senza lavare il boccale unire il latte, le uova e il burro fuso, frullare: 30 sec. vel. 4. Aggiungere gli ingredienti secchi messi da parte, amalgamare: 1 min. vel. 4. Unire le mele, mescolare: 20 sec. Antiorario vel. 2. Rivestire una placca per muffin con i pirottini di carta, riempirli per 3/4 con il composto ottenuto. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa (fare sempre la prova stecchino). Lasciar raffreddare completamente prima di servire… Buon appetito!

10 COMMENTI

  1. Ciao, ma i 250 ml di latte, sono 0,250 g???viva la matematica, mi scuso per la domanda imbarazzante, ma quanto ne mettete con la bilancia del bimby???
    Ciao e Buon Anno

  2. Ciao Nea,

    li ho in forno, ho messo mezza dose di zucchero e mezza di burro (ho aggiunto 10 gr di stevia, sono diabetico).

    Non avevo i pirottini di carta, ho spennellato la formina di silicone con dell’olio di mais.
    Il forno statico o ventilato ?

    Grazie.
    Ernesto.

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