Muffin allo yogurt Bimby

Muffin allo yogurt Bimby

La ricetta per preparare i muffin allo yogurt con il bimby.

Muffin allo yogurt Bimby
Muffin allo yogurt Bimby
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  • Difficoltà

Siete pronti per la cena della Vigilia? Noi per fortuna serata easy soltanto noi 4 e il cane… ci teniamo pronti per il pranzo di domenica, che sarà molto impegnativo. :) 

Qui l’isteria per i preparativi ormai ha impregnato l’aria, tant’è che io e mia madre non ci parliamo nemmeno più, comunicando soltanto tramite mugugni. 😉 Credo che sappiate benissimo di cosa sto parlando. :)

Lo so che questa è una ricetta semplice e magari non ve l’aspettavate per Natale ma sono dell’idea che le cose semplici siano sempre le migliori, soprattutto per concludere pranzi e cene impegnative come quelle dei giorni che verranno.

Avete finito di preparare i regali di Natale? e con i menù? Se volete qualche spunto leggete qui e qui.

Buona cena e serata.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Aggiornata il: 12 Luglio 2014.

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Ingredienti

  • 80 gr di burro
  • 1 uovo
  • 80 gr di zucchero a velo
  • 150 ml di yogurt (io ho usato quello ai frutti di bosco)
  • la scorza di 1 limone
  • 220 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
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Preparazione

Mettere nel boccale il burro, fare a crema: 2 min. vel. 3, aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolare: 1 min. vel. 4. Riempire i pirottini di carta per 3/4 con il composto ottenuto. Cuocere i muffin in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa (fare la prova stecchino). Lasciar raffreddare completamente sopra una gratella e servire… Buon appetito!

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4 COMMENTI

    • Carissima Nea. Mi affaccio solo ora alla tua rubrica e devo dire che le tue ricette sono molto invitanti. Vorrei confezionare per la colazione del mattino dei cornetti caldi e fragranti, hai una ricetta da suggerirmi. ? Io ho in vecchio modello di bimby il 3300., un modello del secolo scorso. Ti ringrazio di cuore.

  1. in attesa che arrivi il Bimby che ho ordinato, ho cercato sul web delle ricette e sono approdata al tuo sito. Mi piace un sacco!!! non vedo l’ora di provarle
    ciao, Annalisa

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