Muffin con gocce di cioccolato Bimby

Muffin con gocce di cioccolato Bimby

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Buongiorno! Settimana nuova e ricetta nuova, anche questa volta un dolce per iniziare al meglio la settimana!

Sono rimasta di sasso quando ho scoperto che non avevo ancora postato la ricetta di questi muffin, fatti più e più volte, davvero semplici e veloci, perfetti se si ha voglia di qualcosa di dolce e poco tempo a disposizione, come ieri sera.

Infatti mentre gustavamo i muffin, ci siamo visti la cerimonia di chiusura delle Paralimpiadi di Londra su Sky, davvero emozionante, grazie anche alla partecipazione dei Colplay, gruppo che personalmente adoro, altro che Miss Italia… 😉

Come avrete notato sono riuscita a risolvere il problema delle email, un grazie particolare va al mio ragazzo che si è scervellato per aiutarmi, potete quindi cancellare tutte le mail ricevute di password e account, non vi serviranno più, ora riceverete l’email direttamente nella vostra casella di posta. Molto più semplice no?

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Muffin con gocce di cioccolato Bimby, 3.5 out of 5 based on 21 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 4 cucchiai di olio di semi
  • 100 ml di latte (1 misurino)
  • 75 gr di zucchero
  • 200 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 75 gr di gocce di cioccolato
  • 1 pizzico di sale

Preparazione

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato, amalgamare: 1 mim. vel. 4, aggiungere le gocce, mescolare: 30 sec. Antiorario vel. 4. Rivestire una placca per muffin con i pirottini di carta e riempirle per 2/3. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti circa (fare la prova stecchino). Lasciar raffreddare, a piacere cospargere di zucchero a velo e servire… Buon appetito!

24 COMMENTI

  1. Grazie! Ricetta favolosa! Secondo me ottimi anche come base! Inoltre è fantastico e comodissimo ricevere le ricette via mail! Un regalo gradito nella mia posta! Katia.

    • Ciao Katia, questa ricetta è stata una vera e propria rivelazione. Hai centrato a pieno il concetto delle mail, un regalo per tutti. 🙂

  2. umm umm…devono essere buonissimi.
    Appena vado a fare la spesa compro il neccessario e lì provo.
    Grazie x le ricette…

    • Ciao Laura, mi spiace che non ti siano venuti come dovrebbero. Hai controllato che la cottura fosse ultimata con la prova stecchino, forse andavano cotti un pelino in più. 🙂

  3. Buonissimi davvero!! Ottima ricetta!! Ma se io volessi aumentare lo zucchero per renderli ancora più dolci si puo ‘ fare??? …. Io e mio marito siamo molto golosi…. 😉

    • Ciao Ilaria, sono contenta che siano piaciuti. Certo che puoi aumentare lo zucchero, io cerco sempre di metterne di meno altrimenti in famiglia si lamentano. 😉

  4. Posso mettere ad esempio nella pirottina un po’ di impasto, la nutella e un altro po’ di impasto?
    Secondo te possono venire bene?

  5. Fatti con le gocce di cioccolato bianco!! Strepitosi, sia per consistenza che sapore!! 6 li ho tenuti e 6 regalati!! Un successone!!grazie

  6. Stasera provo a fare questa, naturalmente rimodulando lo zucchero, lo farò con 25 gr di zucchero e 20 gr di stevia (almeno secondo la tabella che ho dove 100 gr zucchero corrispondono a 40 gr di stevia)

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