Muffin di piselli e prosciutto cotto Bimby

Muffin di piselli e prosciutto cotto Bimby

La ricetta bimby per preparare dei buonissimi muffin salati.

5
6725

Scusate se nell’ultimo periodo sono un po’ latitante e arrivo sempre tardi a rispondervi, portate pazienza.

Il problema è che mi sto trasferendo, tra il trasloco e tutto il resto, il tempo vola e non riesco mai a dedicarmi alla mia reale passione, il blog. Infatti riesco a mettermi davanti al pc soltanto la sera tardi quando ormai sono cotta da giornate frenetiche e sempre troppo corte. 🙂

Vado a ri-convivere con il mio ragazzo! Già perchè dopo 1 anno passato nuovamente a dividerci tra Torino e Milano, questa volta il passo decisivo è stato fatto da lui che si è convinto a trasferirsi a Torino per starmi più vicino. 🙂

Chiusa questa piccola parentesi, colgo l’occasione per ringraziare tutti voi che vi siete regalati il calendario e sono felice che ne siate rimasti soddisfatti. 🙂

Per farmi perdonare vi lascio la ricetta di questi semplicissimi muffin salati perfetti per il cenone di capodanno e mi raccomando non perdetevi la ricetta di domani. 🙂

Alla prossima ricetta!

Nea!

VN:F [1.9.22_1171]

Ti piace questa ricetta?

Voto: 3.9/5 (7 voti totali)
Muffin di piselli e prosciutto cotto Bimby, 3.9 out of 5 based on 7 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    4
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 260 gr di farina 00
  • 200 ml di latte
  • 100 gr di prosciutto cotto a dadini
  • 2 uova
  • 60 gr di olio EVO
  • 60 gr di piselli lessati
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • sale q. b.

Preparazione

Mettere nel boccale la farina, il lievito e il sale, mescolare: 10 sec. vel. 5, aggiungere l’olio, le uova e il latte, amalgamare: 1 min. vel. 4. Aggiungere i piselli lessati e il prosciutto tagliato a dadini, mescolare: 15 sec. Antiorario vel. 1. Foderare degli stampini da muffin con dei pirottini di carta, riempire con l’impasto per 3/4 e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti circa. Sfornarli, lasciarli intiepidire e servire… Buon appetito!

5 COMMENTI

  1. Ho scoperto da poco questo meraviglioso sito! Complimenti per tutte le ricette! Per il momento ho provato solo questa ricetta e devo dire che e’ ottima…… Continua cosi’ e in bocca al lupo

  2. Li sto preparando ora, per la merenda da portare a scuola di mio figlio Matteo…dice che sono l’unica mamma che mette nello zaino la frutta e lo yogurt, tutti i suoi compagni hanno sempre le merendine o i panini…direi che questo è un valido compromesso: sembra un dolcetto ma dentro ha tutti ingredienti sani e gustosi per una pausa tra una materia e l’altra. speriamo gli piaccia e non mi sgridi! 😉

    • Hai ragione! Anche mia madre da piccolina mi dava sempre da mangiare la frutta o i bricchetti di latte, mai le merendine, che sono state sempre bandite da casa mia. Ma ora sono curiosa alla fine gli sono piaciuti i muffin?

LASCIA UN COMMENTO

Registrati e/o effettua l'accesso
per stampare la ricetta!
E' gratis! :)


Per registrarti clicca sul link "Accedi" in alto a destra.

Se invece hai già effettuato l'accesso, clicca sull'icona "Stampa" in fondo alla ricetta.

Pin It on Pinterest

Share This