Nutellotti senza glutine Bimby

Nutellotti senza glutine Bimby

La ricetta per il bimby dei biscotti senza glutine alla nutella.

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Nutellotti Bimby
Nutellotti Bimby

Natale si avvicina e non possiamo certo farci trovare impreparati, vero? 🙂

I biscotti di oggi sono stati un vero e proprio tormentone negli ultimi mesi, tutti li hanno preparati e assaggiati e finalmente mi sono decisa anche io a prepararli.

La ricetta è uguale a tutte le altre presenti sul web, ma a me l’ha data Alessia, la sorella del mio Lui, con l’unica variante che ho sostituito la farina 00 con quella senza glutine. Avevo infatti giusto giusto 150 gr di un mix senza glutine in dispensa, che non vedeva l’ora di essere utilizzato.

Non vi trattengo oltre, immagino che starete fremendo dalla voglia di leggere la ricetta dei nutellotti.
Sono anche riuscita a farvi le foto dei passaggi e poi cosa ancora più importante servono soltanto 3 ingredienti per prepararli.
Ok basta, chiudo qui. 😀

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Nutellotti senza glutine Bimby, 4.3 out of 5 based on 24 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 180 gr di nutella o crema alla nocciola (io nocciolata) + quella per guarnire *
  • 1 uovo
  • 150 gr di farina senza glutine *

*deve esserci riportata la dicitura “senza glutine”

Preparazione

Mettere nel boccale l’uovo e la nutella, mescolare: 30 sec. vel. 4. Aggiungere la farina e amalgamare: 30 sec. vel. 3. Prendere l’impasto con le mani, dovrà risultare lavorabile e formare una palla. Prendere poco impasto alla volta e formare delle palline grandi come una noce e riporle su una teglia rivestita di carta forno (foto gallery 1). Successivamente creare una piccola conca con un dito oppure con il manico di un mestolo di legno (foto gallery 2). Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti circa. Lasciar raffreddare completamente. Riempire una tasca da pasticcere con la nutella, in alternativa va bene anche un cucchiaio e farcire il centro dei biscotti. Servirli magari accompagnati ad una tazza di tè fumante… Buon appetito!

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