Plumcake alla Nutella senza uova Bimby

Plumcake alla Nutella senza uova Bimby

La ricetta del plumcake alla Nutella con il bimby.

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Plumcake alla Nutella Bimby
Plumcake alla Nutella Bimby

Pensavate che me ne fossi dimenticata vero? E invece no, l’ultimo appuntamento della rubrica “Un plumcake a colazione” era stato solo spostato per dare spazio alle ricette per Halloween. 🙂

Riepilogo brevemente le “puntate/ricette” precedenti. Al primo appuntamento vi avevo presentato la ricetta del Plumcake marmorizzato, al secondo il Plumcake al limone senza latticini e l’ultimo era stato quello alla Marmellata. 🙂

Per oggi invece ho lasciato quello alla Nutella che ho voluto tenervi come ultima chicca. Da notare che questo plumcake è senza uova quindi se sostituite il latte vaccino con qualsiasi altro latte di origine vegetale è perfetto per gli amici vegani e/o intolleranti.

Se non hai ancora scaricato il PDF dei plumcake bimby, cosa aspetti a farlo, è gratuito.

Buon weekend. 🙂

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Plumcake alla Nutella senza uova Bimby, 4.0 out of 5 based on 23 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 250 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero (io ho messo quello di canna)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
  • 350 ml di latte
  • 200 gr di nutella

Preparazione

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito, zucchero, cacao), mescolare: 20 sec. vel. 3. Aggiungere il latte, amalgamare: 1 min. vel. 4 e infine aggiungere la Nutella: 1 min. vel. 4. Versare il composto ottenuto in una teglia per plum cake precedentemente ricoperta di carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 30-40 minuti circa, fare comunque la prova stecchino. Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere con una spolverata di zucchero a velo… Buon appetito!

17 COMMENTI

  1. Appena letta la ricetta ho voluto sperimentarlo… a dir poco fantastico. non sono rientrata a casa che avevano gia addentato il plum cake! ricette sempre ottime complimenti!!

  2. Cara Nea,
    Le tue ricette sono semplicemente meravigliose e ogni gg riesco a cimentarmi in qsa di nuovo grazie a te ;-))
    Ti chiedo..al posto della Nutella? Marmellata? È possibile a parer tuo? Grazie mille..
    Sabrina

    • Innanzitutto ciao Antonella.
      Mi spiace per il malinteso, sono una persona attenta a citare sempre le fonti delle ricette e soprattutto non ho mai detto che fosse MIA e ad essere sincera non sono neanche mai venuta sui siti che hai citato.
      La rete purtroppo è così, non è facile gestire tutto. Se la ricetta è tua, davvero complimenti perchè è super buona.
      Ciao.

  3. Fatta e rifatta…..buonissima i miei figli ne vanno matti!!!
    Complimenti per le ricette, sono esposte in maniera chiara ed ordinata, oltre che buonissime……brava!

  4. Fatto qualche settimana fa ed è venuto buonissimo!!
    Forse la consistenza era un po troppo “compatta” , ma questo probabilmente perchè ho fatto due varianti, al posto della Farina 00 ho usato quella integrale e al posto del latte vaccino ho usato quello di soia!
    Comunque complimenti per il blog!
    Pieno di ricette interessanti !

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