Polpette di ceci e tonno Bimby

Passato Halloween si pensa già a Natale vero? Ormai poco più di un mesetto, eh. 😀

Io sto già preparando tantissime sorprese per le prossime settimane, nel frattempo il weekend passato ho aggiornato insieme al mio compagno (santo subito) il blog, perchè non stiamo mai un attimo fermi noi. Ahaha.

I lunedì sono sempre un trauma, pieni di cose da fare e senza un attimo di tempo per fermarsi a respirare e spesso si arriva la sera con zero voglia di cucinare, ed ecco che arriva la ricetta di Nea in soccorso.
E’ imbarazzante di quanto sia facile e veloce prepararle, provare per credere.

Buon inizio di settimana a tutti. 🙂

Alla prossima ricetta!

Nea!

Polpette di ceci e tonno Bimby

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Tempo totale 30 minuti min

Portata Secondo

Porzioni 4

Ingredienti

 

• 200 gr ceci già cotti
• 160 gr tonno sott'olio, sgocciolato
• 1 uovo
• 2 cucchiai pangrattato
• sale q. b.
• curcuma in polvere q. b. (opzionale)

Istruzioni

 

• Mettere nel boccale i ceci e il tonno, tritare: 10 sec. vel. 7.
• Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere gli altri ingredienti, amalgamare: 30 sec. vel. 6 (se il composto risultasse non lavorabile aggiungere dell'altro pangrattato). 
• Formare con le mani leggermente inumidite delle polpettine, impanarle nuovamente e sistemarle su una teglia ricoperta di carta forno e irrorare con un filo d’olio.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
• Lasciar intiepidire leggermente e servire… Buon appetito!

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