Polpette di tonno Bimby

Polpette di tonno Bimby

La ricetta bimby per preparare delle semplicissime polpette di tonno fresco.

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Polpette di tonno Bimby
Polpette di tonno Bimby

Il lunedì lo trovo sempre tragico ed infatti anche oggi non si è smentito. E con questo diciamo che sarà una settimana molto impegnativa. 

Per fortuna che ci sono queste deliziosissime polpette da pubblicare.
Nonostante il mal di testa fortissimo, ho raccolto tutte le mie forze per mettermi al pc e condividere con voi questa nuova ricetta. 🙂

Spero mi perdoniate per non essere di molte parole oggi.

Buon inizio di settimana a tutti!

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Polpette di tonno Bimby, 3.8 out of 5 based on 13 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    4
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 450 gr di tonno fresco
  • 2 fette di pancarrè
  • 1 uovo
  • 40 gr di pecorino grattugiato
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • farina q. b.
  • sale q. b.
  • pangrattato q. b.

Preparazione

Mettere nel boccale il tonno tagliato a pezzi, l’uovo, il pecorino, la mollica di pane e il prezzemolo, salare e tritare: 30 sec. vel. 5-6, bisogna ottenere un impasto abbastanza sodo nel caso aggiungere poco pangrattato. Formare delle palline grandi quanto una noce e passarle nella farina. Potete cuocerle al forno, in padella o al varoma. Una volta terminata la cottura, servire le polpette calde con una spolverata di prezzemolo a piacere… Buon appetito!

Il mio consiglio

Per la cottura in forno: 20 min. 180° rigirandole a metà cottura.
In padella: cuocere le polpette in una padella con un filo d’olio rigirandole spesso.
In umido: unire nella padella la salsa di pomodoro e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, mescolando ogni tanto.
A varoma: riempire il boccale con 1 litro di acqua, sistemare il varoma con all’interno le polpette e cuocere per 30 min. temp. Varoma. vel. 2.

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