Purè al limone Bimby

Purè al limone Bimby

La ricetta per preparare con il bimby un purè aromatizzato al limone.

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Quella di oggi è una di quelle ricette furbe e svuota frigo, semplicissima da preparare come sempre grazie al bimby. 🙂

Lunedì scorso mi ero resa conto che avevo ancora del latte e un limone in frigo e in procinto di partire per la Calabria, non potevo nè lasciarli li a marcire nè buttarli e allora ho preparato la versione alternativa del classico purè di patate. 🙂

Dal nostro piccolo viaggetto siamo tornati sabato sera, dopo aver passato 24 ore nella bellissima Roma, peccato che per trovare il bel tempo siamo dovuti tornare a casa, ieri infatti è stata una giornata da bicicletta e gelato. 🙂

Vi lascio alla ricetta senza trattenervi oltre.

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Purè al limone Bimby, 3.0 out of 5 based on 4 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 1 kg di patate
  • 300 ml di latte
  • 50 ml di succo di limone
  • la scorza di 1 limone
  • 30 gr di burro
  • parmigiano q. b. (a piacere)
  • sale q. b.

Preparazione

Posizionare la farfalla nel boccale e aggiungere le patate tagliate a rondelle sottili, il latte e il succo del limone, salare e cuocere: 25 min. 100° vel. 1. A fine cottura, incorporare la scorza del limone, il burro e il parmigiano (a piacere) dal foro del coperchio, montare: 15 sec. vel. 4. Impiattare e servire… Buon appetito!

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