Risotto al limone Bimby

Risotto al limone Bimby

La ricetta bimby per preparare un buonissimo risotto al limone.

  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    4
  • Difficoltà

Buonasera, eccovi la cena che ho preparato stasera: il risotto al limone.

E’ un risotto che mi piace molto e che quindi preparo spesso, infatti ogni volta in famiglia viene super apprezzato! Un primo dal gusto intenso e particolare, perfetto se si vogliono stupire gli ospiti.

La ricetta arriva dalla presentatrice del bimby di mia madre, che ringrazio moltissimo!!

Vi lascio augurandovi una buona serata. :)

Alla prossima ricetta!

Nea!

Aggiornata il: 4 marzo 2013

VN:F [1.9.22_1171]

Ti piace questa ricetta?

Voto: 3.4/5 (13 voti totali)
Risotto al limone Bimby, 3.4 out of 5 based on 13 ratings
Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

Ingredienti

  • 1 limone (succo e scorza)
  • 350 gr di riso per risotti
  • 800 gr di acqua
  • 1 cucchiaino di dado bimby
  • 2 tuorli
  • burro e parmigiano grattuggiato q. b.
Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

Preparazione

Mettere nel boccale la scorza e il succo del limone, il dado bimby e l’acqua, portare ad ebollizione: 5 min. 100° vel. 4-5. Successivamente inserire il cestello e pesare il riso, cuocere: 20 min. 100° vel. 5-6. A fine cottura versare il riso ed il liquido restante, il burro, i tuorli e il parmigiano in un recipiente, mescolare energicamente e servire… Buon appetito!

Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

RICETTE CHE TI POTREBBERO INTERESSARE

Muffin cocco e yogurt Bimby

1 252
Mousse di salmone Bimby

0 268
Torta salata di melanzane Bimby

1 387
Risotto all'ortica Bimby

0 298

16 COMMENTI

    • Ciao Ivana, si la velocità è corretta, conta che il riso cuoce nel cestello e quindi non è a contatto con le lame. :)

  1. Ciao!!! Ho fatto oggi questo riso… A me e’ venuto un po’ colloso… Non capisco se ho sbagliato oppure deve venire così… :))

  2. io l’ho preparato molte volte,anzitutto il riso deve essere tipo Carnaroli,per non farlo diventare colloso occorre diminuire il tempo di cottura.Se volete ,provate ad aggiungere a metà cottura i gamberetti sbollentati nel cognac!Favoloso!
    Ciao,Hellein

Lascia un commento