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Sale aromatizzato alle erbe Bimby

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Buongiorno mondo! Rieccoci qui finalmente dopo due settimane di vacanza! Siete già tornati o dovete ancora partire? E soprattutto dove siete stati di bello o dove andrete?

Il rientro a casa nel weekend non è stato molto piacevole, causa un senso di tristezza… della serie: vacanze finite! Però passati pochi minuti, tutto è tornato come prima… ritrovare gli odori di casa, gli oggetti e soprattutto il mio letto mi hanno subito fatta tornare di buon umore. E poi ad aspettarmi c’era lui: il sale aromatico che avevo preparato prima di partire per le vacanze ma che purtroppo non ero riuscita a pubblicare! icon smile Sale aromatizzato alle erbe Bimby

La ricetta è supersemplice e veloce, scoperta giusto per caso al corso di cucina. E devo ammettere che è stata una vera e propria scoperta… da usare sempre e soprattutto su quasi tutto! Le uniche modifiche che ho apportato alla ricetta originale riguardano le quantità di sale (perchè era una prova) e la velocità della preparazione, personalmente mi piace il sale più grossolano che polverizzato. Appena l’ho fatto ha invaso tutta la casa con il suo intenso profumo di erbe aromatiche!

Questa è una di quelle ricette da fare e soprattutto avere in casa, come il dado vegetale, tutti e due ideali da regalare per Natale. icon smile Sale aromatizzato alle erbe Bimby

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Sale aromatizzato alle erbe Bimby, 2.9 out of 5 based on 8 ratings
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Ingredienti

  • 300 gr sale grosso
  • Erbe aromatiche q. b. (basilico, rosmarino, timo, menta, origano)
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Preparazione

Mettere le erbe aromatiche lavate e asciugate nel boccale, aggiungere il sale grosso, tritare grossolanamente: 10 sec. vel. 7. Disporre il tutto su una teglia ricoperta di carta forno e infornare per 5-10 minuti a 180°, a fine cottura invasare in vasetti sterilizzati… Buon appetito!

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Il mio consiglio

Un’idea perfetta per un pensiero goloso da regalare a Natale.

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  • Alessandra

    Bella idea il sale aromatico.

    L'aceto aromatico lo hai provato?

    Il bimbi non serve in questo caso ma è ottimo: buon aceto nella propria bottiglietta, qualche spicchio di aglio (1, 2 max 3 per circa 1 litro di aceto), qualche rametto di timo. Lasciar macerare una decina di giorni prima di utilizzare.

    Ciao

    • Nea

      Wow… ma che idea meravigliosa! Da fare assolutamente, magari prossimamente. Ti ringrazio per la proposta! :) ciao.

  • MARISA

    scusatemi quando si invasa il sale nei barattoli loro sono caldi come il contenuto o lo si fa da freddo? GRAZIE

    • Marisa Macaluso

      ottima ricetta!!!!

    • ylenianea

      Ciao, io li invaso quando sono caldi. :)