Salmone con salsa all’arancia Bimby

Salmone con salsa all’arancia Bimby

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Ultima ricetta della settimana prima di Natale, nell’ultimo periodo sto postando spesso, ne sarete sicuramente contenti! 🙂

La ricetta di oggi è della mamma e trovo che sia perfetta per la cena della Vigilia, ovviamente potete prepararla tutto l’anno, infatti noi il pesce lo mangiamo tutto l’anno e il solo guardare questa foto mi viene una fame incredibile.

La salsa all’arancia è semplicissima da preparare e si sposa con un sacco di altri piatti, mentre il salmone che ho cotto in forno si può tranquillamente cuocere anche al Varoma.

Vi lascio al pranzo e vi auguro un buon weekend pre-natalizio. 🙂

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Salmone con salsa all'arancia Bimby, 3.4 out of 5 based on 21 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    4
  • Difficoltà

Ingredienti

  • il succo di 2 arance
  • 50 gr di acqua
  • 2 cucchiai scarsi di farina 00
  • 50 gr di olio EVO
  • la punta di 1 cucchiaino di dado bimby
  • salmone fresco
  • rosmarino q. b.

Preparazione

Mettere il salmone fresco in una teglia leggermente oliata, insaporire con il rosmarino e cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 30 minuti. Nel frattempo preparare la salsa, mettere nel boccale l’olio con la farina, tostare: 2 min. 100° vel. 3, aggiungere il succo delle arance, l’acqua e il pizzico di dado, cuocere: 10 min. 100° vel. 3 e successivamente per 2 min. Varoma vel. 3. Lasciar intiepidire e servire con il salmone… Buon appetito!

Il mio consiglio

Il salmone potete tranquillamente cuocerlo al Varoma.

1 COMMENTO

  1. Ciao, quanto e come deve cuocere il salmone nel varoma, a differenza del forno ? chiedo scusa ma mi consegneranno il bimby tra circa una settimana pertanto sono ancora un po’ ignorante in materia 😉
    grazie per la risposta
    francesca

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