Salsa Cocktail Bimby

Salsa Cocktail Bimby

La ricetta per il bimby della salsa rosa.

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Salsa cocktail Bimby
Salsa cocktail Bimby

Finalmente ci siamo, abbiamo il menù per il cenone di Capodanno e ci siamo portati così avanti che stamattina siamo andati a fare anche la spesa.

Incredibile, quasi stento a crederci che siamo così messi bene. 😀

La ricetta di oggi è un grande classico, viene comunemente chiamata salsa rosa e spesso viene accompagnata ai crostacei come i gamberetti oppure alle patate.

Io ne ho preparata una porzione con la maionese homemade per la cena della Vigilia e l’ho accompagnata ai gamberetti, vi dico solo che se siete abituati a quella comprata, questa vi sembrerà un’altra cosa da quanto è buona.
Provare per credere. 😉

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Voto: 3.1/5 (8 voti totali)
Salsa Cocktail Bimby, 3.1 out of 5 based on 8 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    4
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 200 gr di maionese
  • 90 gr di ketchup
  • 1 cucchiaio di salsa worcester
  • 70 gr di panna liquida fresca
  • 15 gr di cognac o brandy (facoltativo)

Preparazione

Mettere nel boccale la panna, il ketchup, il cognac e la salsa worcester, emulsionare: 30 sec. vel. 4, unire la maionese e mescolare: 30 sec. vel. 3. Versare la salsa ottenuta in un contenitore a chiusura ermetica e riporre in frigo per almeno un’ora prima di servirla… Buon appetito!

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