Tartufi al cocco Bimby

Tartufi al cocco Bimby

La ricetta bimby dei tartufi ripieni di cocco super veloci.

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Tartufi al cocco Bimby
Tartufi al cocco Bimby

I lunedì sono sempre impegnativi, soprattutto quelli dopo un ponte. 😀 Vi svolto la serata, con una nuova dolce ricetta.

La facilità e velocità di questa ricetta è incredibilmente imbarazzante, io ci ho messo esattamente 10 minuti nel fare tutto e ringraziamo tutti in coro Stefania di Arabafelice in cucina per l’ispirazione! <3

Hanno avuto il piacere di assaggiare questi buonissimi tartufini, una coppia di amici a cui abbiamo fatto visita per la nascita del loro piccolino e con mio estremo piacere è stata apprezzata da tutti. 🙂

Non vi ho chiesto se vi siete riposati in questi giorni di pausa?
Dai che questa settimana si ricomincia alla grande. 😀

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Voto: 3.1/5 (14 voti totali)
Tartufi al cocco Bimby, 3.1 out of 5 based on 14 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 125 gr di farina di cocco
  • 160 gr di zucchero a velo
  • 4 cucchiai di panna fresca da montare (va bene anche quella vegetale)
  • cacao amaro q. b.

Preparazione

Mettere nel boccale lo zucchero, il cocco e mescolare: 10 sec. vel. 4, unire la panna e amalgamare: 30 sec. vel. 4. Dovrà risultare un composto lavorabile, nel caso aggiungere un altro cucchiaio di panna. A questo punto formare un palla con il composto ottenuto e con le mani creare dei tartufini, passarli nel cacao amaro e sistemarli nei pirottini di carta. Sono pronti per essere serviti subito oppure da tenere in frigorifero fino al momento di servirli… Buon appetito! 

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