Home Primi Timballini di riso venere Bimby

Timballini di riso venere Bimby

  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    2
  • Difficoltà

Rieccomi qui, oggi inizia un nuovo mese: Febbraio… per questo nuova ricetta! icon smile Timballini di riso venere Bimby

E’ passata una settimana dall’ultimo post e ne sono successe un pò: il compleanno della mia mamma; 24 ore a Torino; lo sciopero dei mezzi a Milano e il ritorno da lavoro a piedi; cancellazione del treno per Torino causa sciopero trenitalia e quindi costretta a prendere l’AV (31 euro di biglietto, è follia!?!); a tutto questo si è accompagnata l’attesa per il rinnovo o meno del contratto (che ancora non è stato deciso/detto). E ora sono qui a casa dei miei a Torino, felice ma anche un pò malinconica, perchè purtroppo ogni volta che torno a casa passo sempre poco tempo con i miei. icon sad Timballini di riso venere Bimby

Ma tiriamoci su, parliamo della ricetta di oggi, nata dalla curiosità di assaggiare il riso venere e dalla voglia di sapori diversi (sono andata a mangiare Vietnamita e devo ammettere di essere rimasta entusiasta, sarà per questo motivo la voglia di diverso?), ho unito ingegno e una ricetta presa da un giornaletto di cucina non proprio recente ed ecco una ricetta adattata ai miei gusti, al Bimby, ma soprattutto a quello che avevo in casa! icon biggrin Timballini di riso venere Bimby Profumatissima e particolare, buona! A proposito del ristorante Vietnamita, ve lo consiglio… e anche la ricetta ovviamente! icon smile Timballini di riso venere Bimby

Alla prossima ricetta.

Nea!

VN:F [1.9.22_1171]

Ti piace questa ricetta?

Voto: 3.0/5 (2 voti totali)
Timballini di riso venere Bimby, 3.0 out of 5 based on 2 ratings
Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

Ingredienti

  • 150 gr di riso venere
  • 1 peperone rosso
  • 1 scalogno
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • ½ cucchiaino di timo
  • sale e pepe q. b.
Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

Preparazione

Cuocere il riso venere in abbondante acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Mettere nel boccale lo scalogno, tritare: qualche secondo vel. 7, unire l’olio e il timo, rosolare: 3 min. 100° vel. 1, aggiungere i peperoni tagliati a dadini piccolissimi, il sale e il pepe, cuocere: 10 min. 100° vel. 1 (nel caso il peperone risultasse ancora crudo, prolungare la cottura). Ora aggiungere il riso scolato ai peperoni e con l’aiuto della spatola amalgamare il tutto. Nel frattempo ungere i due stampini, versargli all’interno il riso e lasciare intiepidire per qualche minuto, sformare nei piatti e servire… Buon appetito!

Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

RICETTE CHE TI POTREBBERO INTERESSARE

Focaccia alla zucca Bimby

0 91
Pane di segale Bimby

0 334
  • http://www.shakeandbake.it gaia

    a me questa ricetta piace proprio tanto!

    si hai ragione è stata una settimana allucinante a milano con gli scoperi e ovviamente i mezzi che poi non funzionano nemmeno nei giorni dopo gli scioperi!aaaargh!

    un abbraccio

    • Nea

      Sono contenta che ti piaccia! :)
      Abbraccio anche a te! :D

  • http://quellochemimanca.blogspot.com/ Alessandra

    Mi spiace per le mille difficoltà, compresa la situazione a Torino… Pensa che il 31 sera sono riuscita ad andare a Lugano (dopo un mese!), ma ho dovuto andarmene dopo meno di 24 ore…

    A parte questo, che piattino delizioso! Devo proprio farci un pensierino per il magico Bimby! :)

    • Nea

      Finalmente :) come ci capiamo io e te!
      Dai, vedrò di organizzare la dimostrazione a breve :D
      baciii