Torta alle mele della Nonna Bimby

Torta alle mele della Nonna Bimby

La ricetta bimby della torta alle mele.

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Torta di mele Bimby
Torta di mele Bimby

Oggi è stata la Giornata della terra e come ogni anno sono state promosse iniziative per salvaguardare il benessere del nostro pianeta! E personalmente è un tema che mi sta molto a cuore, sono stata educata ad apprezzare tutto ciò che la terra ci dona e per questo rispettarla e proteggerla.

Nel mio piccolo cerco di fare il possibile, vi sembrerà una cosa banale ma ci tengo a fare la raccolta differenziata, di qualsiasi genere, dall’umido alle pile esauste. Altro tema che riguarda la cucina e che mi impongo di fare è di utilizzare materie prime di stagione e possibilmente se posso, che siano del territorio. Altro tema non da poco è lo spreco di acqua e energia elettrica, spesso passo per rompi-palle e il mio ragazzo lo sa bene, ma anche lì mi accorgo che bastano piccoli gesti, come ad esempio chiudere l’acqua corrente mentre ci si lava i denti, spegnere le luci se non si è nella stanza, usare la lavastoviglie a pieno carico. Lo so, sono tutte cose che vengono dette e stradette e ripetendovele risulterò anche noiosa e banale, ma noi possiamo fare davvero qualcosa di concreto per salvare il nostro pianeta, basta crederci e impegnarci.

Ah dimenticavo, coltivo anche i pomodori sul balcone!!! 😀

La ricetta arriva dritto, dritto dal ricettario della Nonna, quindi è garantito il successo. Auguro una buona serata a tutti.

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Torta alle mele della Nonna Bimby, 3.2 out of 5 based on 29 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 4 uova
  • 220 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina (o 2 cucchiaini di estratto di vaniglia)
  • 220 ml di olio di semi
  • 340 gr di farina 00
  • 6 cucchiaini di latte
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 4 mele sbucciate e tagliate a pezzetti
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • la scorza di 1/2 limone
  • zucchero a velo q. b.

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti, tranne il lievito e le mele, amalgamare: 1 min. vel. 4. Aggiungere il lievito, mescolare: 15 sec. vel. 4. Infine aggiungere le mele, incorporare: 30 sec. Antiorario vel. 4. Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 1 ora. Lasciar raffreddare completamente e servire spolverizzata di zucchero a velo… Buon appetito!

10 COMMENTI

  1. Ciao Nea,
    vorrei sapere qual è la misura dello stampo che usi per questa torta.
    Grazie mille e complimenti il tuo blog mi piace un sacco!

  2. Ciao volevo fare una torta di mele apro la ricetta scopro che è stata caricata nella giornata della terra,destino oggi è la giornata della terra percio’ questa e la mia ricetta.

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