Torta allo yogurt senza glutine con il Bimby

Torta allo yogurt senza glutine con il Bimby

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Ricetta infrasettimanale e anche questa volta abbiate pietà di me, perchè vi propongo di nuovo un dolce, ma questa volta senza glutine!

Daiiii, mi sono salvata! icon smile Torta allo yogurt senza glutine con il Bimby Come avrete capito i dolci sono la mia passione e per fortuna qui a casa non ne vanno pazzi, perchè altrimenti ogni giorno ne preparerei uno diverso.

Come dicevo l’altra volta, questa è stata una delle torte per festeggiare il compleanno della sorellina (20 anni) e quale miglior occasione per provare una nuova ricetta? E’ stata approvata anche dai parenti e soprattutto dalla festeggiata, queste versione è praticamente la 7 vasetti senza glutine. icon smile Torta allo yogurt senza glutine con il Bimby

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Torta allo yogurt senza glutine con il Bimby, 2.3 out of 5 based on 6 ratings
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Ingredienti

  • 2 vasetti di farina di riso
  • 1 vasetto di yogurt (di qualsiasi gusto)
  • 2 vasetti di zucchero di canna
  • 1 vasetto di amido di mais
  • 1/2 vasetto di olio di semi
  • 3 uova
  • 1 bustina di cremor tartaro
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo q. b.
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Preparazione

Mettere nel boccale le uova, lo zucchero e il pizzico di sale, montare: 1 min. vel. 3, aggiungere tutti gli altri ingredienti, amalgamare: 2 min. vel. 3. Versare il composto in una teglia ricoperta di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 50 minuti circa (fare la prova stecchino). Lasciar raffreddare e servire spolverizzata di zucchero a velo… Buon appetito!

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Il mio consiglio

Nell’impasto prima di infornare, si può aggiungere a piacere delle gocce di cioccolato o qualche cucchiaiata di marmellata.

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  • Annamaria Broglia

    vorrei sapere cosa si intende per vasetto come unità di misura?

    • Nea

      Ciao, per vasetto intendo il vasetto di yogurt quello da 125 ml. :)

  • Lucia

    Ciao potrei sapere che cos’è’ il cremor tartaro??? Grazie

    • Nea

      Ciao è il sostituto del classico lievito per dolci, adatto per chi è intollerante al glutine. Se non hai di questi problemi, puoi usare il classico lievito in bustina. :)

  • Paola

    Buonissima questa torta! Solo una precisazione: i celiaci possono mangiare il lievito. Quelli delle marche più comuni, che si trovano al supermercato, sono presenti nel prontuario degli alimenti consentiti.

    • Nea

      Perfetto, grazie per la precisazione, non lo sapevo. Mi hanno sempre detto che bisognava usare il cremor tartaro. :)

  • http://sara sara

    buonissima