Torta di banane e cacao Bimby

Torta di banane e cacao Bimby

La ricetta per preparare la torta di banane e cacao con il bimby.

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Torta di banane e cacao Bimby
Torta di banane e cacao Bimby

Buongiorno!! Il lunedì è sempre tragico, non trovate? E per iniziare al meglio questa settimana, eccovi una ricetta dolce!

Questa torta buonissima e approvata anche dalla nonna è stata suggerita da Giusy di Delianuova, che ringrazio enormemente. In realtà è stata apprezzata da tutti i parenti, perchè l’ho preparata in occasione del compleanno di mia nonna. Fa parte di quel genere di torte che amo particolarmente, senza troppi fronzoli e dal sapore di genuino e poi l’abbinamento cacao e banane mi è piaciuto molto. 🙂

Voi invece quali torte preferite? Se volete suggerirmi una ricetta in particolare, scrivetela qui.

Un buon inizio di settimana a tutti.

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Torta di banane e cacao Bimby, 3.1 out of 5 based on 14 ratings
  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    + 5
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 300 gr di farina 00
  • 150 gr di fecola
  • 200 gr di burro morbido (oppure 130 gr di olio di semi)
  • 225-250 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 2 banane
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 5 cucchiai di cacao amaro

Preparazione

Mettere nel boccale il burro e lo zucchero, lavorare: 1 min. vel. 4, impostare a vel. 4 e aggiungere le uova uno alla volta e lavorare per circa 1 min. Aggiungere le banane sbucciate e schiacciate, mescolare: 30 sec. vel. 4, unire la farina, la fecola e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4-5. Dividere il composto a metà. Lasciare una metà nel boccale, aggiungere il cacao, mescolare: 25 sec. vel. 4. Versare in una tortiera precedentemente ricoperta con carta forno la metà bianca e successivamente la metà con il cacao. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti circa (fare la prova stecchino). Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere spolverizzata di zucchero a velo… Buon appetito!

Il mio consiglio

Se volete potete unire il cacao direttamente nell’impasto senza dividerlo in due.
La teglia che ho usato ha un diametro di 24 cm. 🙂

4 COMMENTI

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