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Fagottini di frolla al limone Bimby

La ricetta bimby per preparare dei biscotti ripieni al limone.

Fagottini di frolla al limone Bimby
Altre Dolcezze
Questa ricetta Bimby è:

Ed eccoci qua, già lunedì, il tanto temuto lunedì con una dolce ricetta da preparare! Bè, ammettiamolo che il lunedì è sempre traumatico ricominciare, perchè è soltanto il primo giorno della settimana e soprattutto dopo un weekend di completo relax.

Ma bando alle ciance, passiamo alla ricetta di oggi: diciamo che è stata abbastanza improvvisata, ho scoperto all’ultimo che ci sarebbero stati ospiti a cena. Per fortuna in casa c’era una dose di pasta frolla già pronta, la mia salvezza diciamo, e l’abbinamento è stato perfetto quando ho pensato alla crema di limone, trovata sul libro base. La forma non è venuta delle migliori, ma quello che è contato è stato il sapore. Infatti il risultato è stato che se li sono spazzolati tutti… buoni buoni, vi consiglio di provarli!

Alla prossima ricetta!

Nea!

Aggiornata il: 2 Luglio 2014.

Fagottini di frolla al limone Bimby

Valida per: BIMBY TM5 / TM31

60+ min Tempo
5 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 1 dose di pasta frolla
  • 80 gr di zucchero
  • 20 gr di burro
  • 2 limoni (succo + scorza)
  • 2 uova

Preparazione

Mettere la scorza dei limoni nel boccale, tritare: 5 sec. vel. 8, aggiungere il succo dei limoni, il burro, le uova e lo zucchero, amalgamare il tutto: 10 min. 90° vel. 2, lasciar raffreddare e mettere un pò di composto sulla pasta frolla precedentemente tagliata, richiudere i fagottini premendo sui bordi sigillandoli, spennelare la superficie con dell’uovo sbattuto o un goccio di latte. Cuocerli in forno preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti o comunque fino a che la superficie diventi dorata. Lasciar raffreddare completamente e servire… Buon appetito!

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4 commenti su “Fagottini di frolla al limone Bimby

  1. LAURA

    Buongiorno Nea, grazie dei consigli, ho una retina di limoni da usare e oggi vengono un paio di amici a trovarmi, credo proprio che proverò la ricetta!

    Bel nome NEA, la mia dolcissima nonna materna si chiama così … e io stessa mi chiamo Laura Nea … credevo fosse un nome praticamente inesistente al mondo … bello sapere che altre persone lo "portino in giro" con tanto orgoglio da metterlo nel titolo del proprio blog!

    BUONA DOMENICA !

  2. LAURA

    Specialissimi… se li sono pappati facendo versi di approvazione tipo "gnam gnam" e "mmmm"!

    Un consiglio: se, come ai miei, non piace il gusto forte e deciso della crema al limone del ricettario, usate la scorza dei 2 limoni, ma il succo di 1 solo, e per la pastafrolla 100 gr. di zucchero invece di 80 … RIMARRETE STUPITI!

    Ciao…

    1. Nea

      Ciao Laura, Nea è un nome bellissimo peccato che il mio sia soltanto un diminutivo che mi ha dato mia sorella da piccola 🙂
      E sono super contenta che siete rimasti soddisfatti, e grazie 1000 per i tuoi consigli, fa sempre piacere ricevere feedback.
      Mi raccomando torna a trovarmi. 🙂

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