Questa ricetta Bimby è:
E’ solo lunedì, ma è una di quelle giornate infinite, iniziata con il piede sbagliato.
Ieri sono stata ad un matrimonio e oggi avrei voluto davvero prendermi qualche ora per riposarmi e riprendermi e invece stamattina prima della passeggiata del mattino con Zoe, mi chiama mia madre dal pronto soccorso a causa di un dolore ad un’articolazione.
Dopo aver capito che la situazione non era grave, ho pensato, ecco come smontare tutti i piani per una giornata.
Ho passato tutta la mattinata e il primo pomeriggio in sala d’attesa al pronto soccorso e dopo finalmente 5 ore, mia madre è stata soltanto visitata. Oggi c’è il pienone e le radiografie sono troppo richieste e gli esiti arrivano a singhiozzo.
Morale della favola, sono andata a casa a prendergli un cambio, ho portato il suo cane fuori, il mio cane fuori e lei è ancora lì ad aspettare gli esiti. 🙁
Ieri 10 ore di matrimonio e oggi 10 ore al pronto soccorso.
E a me viene da farmi una gran risata, perché bisogna affrontare i problemi con positività. 🙂
Alla prossima ricetta!
Nea!
Insalata di farro con zucchine Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 200 gr farro
- 1 litro acqua
- sale q. b.
- 3 zucchine
- 1 cipollotto
- 10 gr olio EVO
- 1 cetriolo
- pomodorini q. b.
- erbe aromatiche a piacere
Istruzioni
- Mettere nel boccale l’acqua, il sale e il farro, cuocere: 25 min. 100° Antiorario vel. 1.
- A cottura terminata scolare il farro e tenere da parte in una ciotola da portata.
- Nel boccale vuoto mettere il cipollotto, tritare: 5 sec. vel. 7.
- Riunire sul fondo con l’aiuto della spatola, aggiungere l’olio e soffriggere: 3 min. 100° vel. 1.
- Unire le zucchine tagliate a pezzetti, cuocere: 15 min. 100° Antiorario vel. 1.
- A fine cottura aggiungere al farro messo da parte e unire i pomodorini lavati e tagliati a metà e il cetriolo pelato e tagliato a pezzetti, mescolare con un filo d’olio, insaporire con delle erbe aromatiche e servire… Buon appetito!
Tutti questi ingredienti sono solo per una persona?
:-O
No no, le dosi sono per 4 persone. 🙂
Ciao Nea 🙂
Ho trovato il tuo blog cercando delle ricette per il Bimby e oggi ho sperimentato questa!
Buonissima! La prossima volta voglio provare a sostituire qualche ingrediente per farne anche altre versioni 🙂
Si può sostituire l’orzo al farro?
Ciao Sabrina, si certo, fammi sapere. 🙂
L’ho appena preparata per mio marito. Ho sostituito il cetriolo (che non avevo) con dei pinoli. Vi farò sapere come e’ andata!