Biscotti di pasta frolla di farro Bimby

Biscotti di pasta frolla di farro Bimby

La ricetta per il bimby della pasta frolla di farina di farro.

Biscotti di pasta frolla di farro Bimby
Biscotti di pasta frolla di farro Bimby
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Avete passato un buon weekend? Il lunedì è la giornata che mi piace di meno e come inizio settimana non è cominciata del miglior dei modi, e la vostra?

Altra ricetta senza uova, né latticini e questa volta è toccata ad una frolla buonissima che ho usato per fare dei biscotti, sono un’idea originale da regalare a Natale in pacchettini colorati. Che ne pensate?

In ogni caso la frolla può essere usata come base di crostate e torte, potete anche provare la versione al cacao, basta diminuire la dose della farina a 470 gr e aggiungere 30 gr di cacao, tanto il procedimento è lo stesso.

Questa è una settimana piena di impegni e progetti e spero tanto di uscirne viva. icon smile Biscotti di pasta frolla di farro Bimby

Buon inizio di settimana!

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Ingredienti

  • 500 gr di farina di farro
  • 150 gr di zucchero di canna
  • 140 gr di olio di semi
  • 125 gr di acqua fredda
  • 12 gr di lievito cremor tartaro
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Preparazione

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti nel boccale, amalgamare: 15 sec. vel. 4. poi 1 min. vel. Spiga. Ricoprire con pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo per 30 minuti. Prima di utilizzare la pasta, lavorarla con le mani. Stendere la pasta dello spessore di circa 1/2 centimetro e ritagliare i biscotti della forma desiderata, adagiarli su carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10/15 minuti circa. Lasciar raffreddare e servire… buon appetito!

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