Crema Bimby
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4
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Difficoltà
Ciao a tutti/e, finalmente oggi dopo aver trovato un piccolo spazio di tempo tra lo studio, vi posto la ricetta della crema bimby come vi avevo promesso nel post della crostata!La crema bimby diciamo che è la classica crema pasticcera, ma con meno uova, la ricetta l’ho presa dal libro base ed è stata una delle prime ricette che la presentatrice ci ha insegnato! Il suo uso può essere diverso: dalla farcitura per torte e dolci al classico dessert al cucchiaio! Esiste anche la variante al cioccolato che però io non ho fatto, e basta aggiungere al composto o a metà come preferite voi del cacao in polvere. Vi lascio a questa prelibatezza e buon 2 giugno, a proposito avete visto che carino è il logo di google oggi?
Alla prossima ricetta!
Nea!
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Crema Bimby,
Ingredienti
- 500 gr di latte intero
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina o scorza di limone o estratto di vaniglia
- 50 gr di farina
Preparazione
Il mio consiglio
Se non la dovete utilizzare subito potete lasciarla raffreddare, coprirla con della pellicola trasparente a contatto e riporla in frigorifero per non più di 2-3 giorni.Tag > estratto di vaniglia, farina 00, latte intero, uova, vanillina, zucchero
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