Crema Bimby

Crema Bimby

La ricetta per preparare la crema bimby.

  • Tempo
  • Spesa
  • Persone
    4
  • Difficoltà

Ciao a tutti/e, finalmente oggi dopo aver trovato un piccolo spazio di tempo tra lo studio, vi posto la ricetta della crema bimby come vi avevo promesso nel post della crostata!La crema bimby diciamo che è la classica crema pasticcera, ma con meno uova, la ricetta l’ho presa dal libro base ed è stata una delle prime ricette che la presentatrice ci ha insegnato! Il suo uso può essere diverso: dalla farcitura per torte e dolci al classico dessert al cucchiaio! Esiste anche la variante al cioccolato che però io non ho fatto, e basta aggiungere al composto o a metà come preferite voi del cacao in polvere. Vi lascio a questa prelibatezza e buon 2 giugno, a proposito avete visto che carino è il logo di google oggi?

Alla prossima ricetta!

Nea!

VN:F [1.9.22_1171]

Ti piace questa ricetta?

Voto: 3.8/5 (65 voti totali)
Crema Bimby, 3.8 out of 5 based on 65 ratings
Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

Ingredienti

  • 500 gr di latte intero
  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina o scorza di limone o estratto di vaniglia
  • 50 gr di farina
Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

Preparazione

Mettere la scorza del limone o la vanillina e lo zucchero, polverizzare: 20 sec. vel. 7. Aggiungere il latte, le uova, la farina, cuocere: 7 min. 90° vel. 4. Versare il composto in una ciotola far raffreddare a temperatura ambiente e successivamente metterla in frigo per almeno 20 minuti circa. Prima di servire tenere fuori frigo qualche minuto… Buon appetito!

Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

Il mio consiglio

Se non la dovete utilizzare subito potete lasciarla raffreddare, coprirla con della pellicola trasparente a contatto e riporla in frigorifero per non più di 2-3 giorni.

Stampa | Scarica PDF | Ingrandisci la Ricetta

RICETTE CHE TI POTREBBERO INTERESSARE

Polpette di cous cous Bimby

0 479
Canestrelli Bimby

4 769

12 COMMENTI

  1. Ciao!

    condivido!!!! la ricetta base della crema bimby la utilizzo da un pò: utilissima anche nella versione cioccolato aggiungendo qualche cucchiaio di cacao. Perfetta per visite a sorpresa dell'ultimo minuto, come budino per i bambini e dolce veloce di fine pasto quando ci sono ospiti e si hanno i minuti contati……

  2. La migliore crema pasticcera viene preparata ad Ottaviano in provincia di Napoli.
    La ricetta e’ un antico segreto, custodito, tramandato da antiche generazioni.
    Il colore giallo e la densità, provocano un’immensa piacevolezza ai palati più raffinati.

  3. Io amo cucinare … ho comperato il BIMBY oggi , e ho deciso di iscrivermi…
    Il BIMBY è molto utile e comodo…cucina con classe e precisione .
    Pensate che oggi l’ho usato per cucinare la crema per il pan di spagna…è uscita cremosa , dolce , e completa.

Lascia un commento